O rabino Nilton Bonder e o CEO da Suzano, Walter Schalka, vão estar reunidos no Pretzel Talks para falar sobre Sustentabilidade e Judaísmo. Quarta-feira, 27 de outubro, às 20h. Acesse o Talk pelo link: https://rebrand.ly/pretzeltalks

 

Mel sem abelha? Carne e queijo à base de plantas? Essas são algumas das inovações que serão apresentadas durante o Foodtech Summit, evento que será realizado pela Câmara Brasil-Israel (BRIL Chamber), no dia 27 de outubro, das 9h às 12h30, com transmissão online pelas redes da Câmara.
O evento internacional integra a série de discussões BRIL Think Tank , que tem como proposta abordar temas de interesse binacionais e apresentará as mais avançadas tecnologias israelenses como a carne do futuro, alimentos à base de plantas e refeições desidratadas, além de um panorama sobre o segmento de Foodtech em Israel.
Por lá já são mais de 250 startups dedicadas à Foodtech. A previsão é de que esse mercado globalmente atinja os US$ 342,5 bilhões até 2027, de acordo com dados da consultoria Emergen Research. Em 2019, a cifra era de US$ 220,3 bilhões.
Quatro startups israelenses também vão participar de um pitch com temas como: alternativas lácteas à base de probióticos, nutrição funcional através das ervas, solução para a redução de açúcares e aplicação de algas na produção de nutracêuticos.
Link para inscrição: https://bit.ly/3uRS2gn_FoodTechBRIL